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quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

BCAA´S: PARA QUEM E PARA O QUE SERVE?

Mais de 20 aminoácidos são necessários para a construção de músculos e para a manutenção de importantes funções vitais. O corpo humano pode produzir quase todos os aminoácidos, com exceção de 8 a 10 que devem ser obtidos por meio da alimentação ou de suplementação, os chamados "aminoácidos essenciais".
Dentre os aminoácidos essenciais, temos 3 deles que são os chamados BCAA's (Aminoácidos de cadeia Ramificada:
L-Valina
L-Leucina
L-Isoleucina

Eles estão entre os suplementos mais importantes para qualquer programa nutricional esportivo. Os BCAA's constituem até 35% da massa muscular corporal e são indispensáveis para a manutenção e o crescimento dos músculos. Além de construir células e reparar tecidos, eles formam anticorpos, fazem parte do sistema hormonal e enzimático, formam RNA e DNA e ainda transportam oxigênio pelo corpo.
COMO AGEM OS BCAA´S?

Durante um treino intenso, o corpo normalmente fica em um estado altamente catabólico. Nesse momento, se não houverem nutrientes necessários para abastecer seu organismo durante o treino, ele passa a "roubar" os aminoácidos que estão presentes nos músculos para suprir a demanda do corpo por energia. O resultado disso é a perda de massa muscular.
O sinal para o corpo interromper a síntese de proteínas nos músculos e começar a entrar no estado catabólico é justamente a liberação desses BCAA's "roubados" dos músculos.
Fornecer os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), especialmente durante esses períodos de estresse, faz com que esse sinal não seja dado, e consequentemente, os músculos continuem a sintetizar proteínas e não entrem em catabolismo.
Mas o efeito mais notório da sua suplementação é a prevenção da fadiga central. A hipótese anti-fadiga tem uma explicação fisiológica. A fadiga central tem como principal responsável o neurotransmissor serotonina, sendo o seu precursor o aminoácido triptofano.
Os aminoácidos de cadeia ramificada competem com o triptofano pela entrada na barreira hemato-encefálica, ou seja, níveis superiores de BCAAs podem levar a que entre menos triptofano e consequentemente se produza menos serotonina, atrasando os sintomas de fadiga.
Este mecanismo é especialmente útil em esforços prolongados e de intensidade  moderada, tornando o suplemento muito mais útil para maratonistas e ultramaratonistas.
Um estudo investigou o efeito da suplementação de BCAAs em corredores durante um programa intenso de treinamento. Sendo assim a suplementação pareceu retardar o surgimento da dor muscular e fadiga, juntamente com uma redução da perda muscular, avaliada por marcadores plasmáticos clássicos, acompanhados da redução da inflamação.
Sendo assim vemos mais uma vez que a suplementação realmente pode fazer a diferença em uma determinada situação, e embasar estratégias nutricionais e de treinamento parece realmente fazer toda a diferença quando se objetiva algo a mais.
Para saber mais sobre esses suplementos, consulte um nutricionista. Ele é o profissional mais indicado para prescrever a dose e o momento certo para usá-lo!

JUSTIFICATIVA DO BLOG

O objetivo deste blog é divulgar, atualizar e informar sobre atividade física aliada à uma alimentação saudável, e ainda abordar assuntos sobre suplementação e sua necessidade.